Brauhausführung Altstadt

Im Schatten des Doms liegen sie: Die schönsten und bekanntesten Brauhäuser der Stadt. Bummeln Sie mit uns durch die Altstadt und genießen ein leckeres Kölsch oder auch zwei. Es erwartet Sie eine unvergessliche Brauhaustour mitten im Herzen der Stadt. Erleben Sie die einzige Sprache, die man auch trinken kann. Denn Kölsch ist nicht nur die Sprache Kölns (und nicht ein Dialekt, wie so oft falsch propagiert wird), sondern auch das Nationalgetränk der Kölschen. Die kölsche Sprache gilt als eine der formenreichsten unter den europäischen Sprachen. Wer es ganz genau wissen will: Die wissenschaftliche Bezeichnung der kölschen Sprache lautet “Ripuarisch”.

Während dieser Tour werden Sie mit den “Großen” der Kölsch-Szene vertraut werden, aber auch für diese Brauerein war aller Anfang schwer, denn die Kölner mussten erst einmal von diesem Bier überzeugt werden. Ja, richtig gehört. Das wussten Sie nicht? Dann folgen Sie uns auf dieser Tour. Besonders die einschneidende Zäsur des Krieges war ein schwerer Schlag für die Stadt, barg allerdings auch die Möglichkeit eines Neuanfangs. Hans Sion erkannte dies und hob das heutige Kölsch aus der Taufe.

Erfahren Sie weitere interessante und amüsante Fakten über das beliebte Getränk der Kölschen. Nach dieser Tour haben Sie drei Brauhäuser kennen gelernt und wissen, warum der Köbes eigentlich Köbes heißt und warum er blau trägt und was es mit einer klassenlosen Brauhausgesellschaft auf sich hat, die es freilich nicht immer gegeben hat und warum steht ein Beichtstuhl im Brauhaus? Darüber hinaus bietet die Altstadt weitere Highlights, die Sie auf dem Weg zwischen den Brauhäusern entdecken werden. Wir sehen uns auf ein leckeres Kölsch in der Kölner Altstadt!